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所有的成熟苹果都可以捂柿子,因为成熟的苹果会放出大量的乙烯。乙烯是一种催熟剂。把熟苹果和柿子放在一起,柿子就受了乙烯的“催熟”作用,从而加速成熟。催熟柿子用苹果、梨、西红柿都可以,找一个包装袋,然后将袋口扎紧,保证包装袋不跑气,这样也放置个几天后,又软又好吃的柿子就好了。
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