橘子可以说全身都是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。今天的这道甜品,看上去是如此的晶莹剔透,就连果冻里的橘子果肉都是能非常清楚的看到,我再配上了一点牛奶,不单是视觉上有双重效果,就连口感上也是有多重的呢,橘子果冻的酸酸甜甜,试问哪个孩子会不喜欢。说到这里你是不是已经爱上它了呢?那么接下来跟着小当家一起来学做这道橘子果冻吧。
需要准备食材:
橘子2个、糖.30克、水适量、蜂蜜一勺、吉利丁片一片。
【资料图】
制作的方法和步骤:
准备两个橘子。
剥皮。
剥成瓣。
吉利丁片,一片。
冷水泡软。
糖准备30克。
锅内倒水。
把橘子倒入。
放糖。
大火烧开。
转小火煮10分钟。
煮到橘子软烂,盛出。
稍微晾凉一点,放入泡软的吉利丁片。
加入蜂蜜一勺。
倒入模具。
我做www.nfysw.com的量是可以倒满6个模具。
放入冰箱冷藏两个小时。
可以吃啦。
制作小贴士:
吉利丁片,不要太热加入,要等橘子水稍微凉一点加,不然影响凝固。
蜂蜜也不能太热加,破坏营养。
怎么样 大家都学会了吗?
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